Küche & Aufbewahren

Le pôle cuisine

L a cuisine est le lieu où l'on manipule le plus de marchandises et donc, malheureusement, où l'on produit le plus de déchets. En moyenne, chaque Suisse dépense environ 636 francs par mois (environ 21 francs par jour) pour l'alimentation. La plupart des aliments que nous consommons sont emballés. Sur les 706 kg de déchets urbains que nous produisons chaque année, la moitié finit à la poubelle. La plupart de ces déchets sont des emballages provenant de notre cuisine. En plus des aliments emballés, nous achetons des ustensiles de cuisine qui sont souvent composés de plastique. Qu'il s'agisse du presse-citron, de la passoire à pâtes, des pailles, des gobelets en plastique... Le taux de recyclage des produits en plastique n'est que d'environ 11 %. Le reste est incinéré. Mais pas tout : l'incinération produit des scories et des poussières de filtration, appelées déchets spéciaux. Selon les pays, ceux-ci sont généralement enfouis sous terre. Tu trouveras ici quelques trésors qui préservent l'environnement. Traduit avec DeepL.com (version gratuite)

Les ennemis des déchets apprécient ces trésors culinaires:

La cuisine comme centre social

D ans la cuisine, nous vivons toute une gamme d'émotions : de la faim extrême ou l'impatience à la satisfaction d'être rassasié. Un café ou un thé servi dans nos verres à double paroi apporte une touche d'harmonie.

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